김장김치 맛있게 담그는 방법(백종원 레시피)
김장김치는 한국의 전통적인 발효 음식으로, 겨울철에 가족과 함께 담가서 나누는 소중한 문화입니다. 김치는 유산균이 풍부하여 장 건강에 도움을 주고 다양한 비타민과 미네랄이 포함되어 있어 겨울철 면역력 강화에도 도움을 줍니다. 무엇보다 가족과 함께 담그는 과정에서 유대감을 더욱 깊게 만들어 주는 것 같습니다. 오늘은 김장김치 레시피를 공유하려고 합니다. 이미 많이 알고 있을 만한 백종원 김장김치 레시피입니다. 백종원 김장김치 재료재료(배추 12kg 기준입니다)절인 배추 12 kg, 쪽파 700g, 홍갓 500g, 청갓 700g, 무 1.5kg, 미나리 200g, 알타리무청 6줄기, 당근 80g, 굴 1kg 미나리, 알타리 무청, 당근, 굴은 생략 가능합니다. 양념물 1.5L, 찹쌀가루 100g, 굵은 고..
2024. 11. 24.